Phone

06-45905543

Email

silvia.autismecoach@zorgduet.nl

KvK-nummer:

59443545

Recept Kruidige gehaktbroodjes

Ingrediënten:
• 4 eetlepels amandelmeel
• 2 eetlepels gebroken lijnzaad
• 2 eieren
• Gedroogde oregano
• Himalayazout
• 3 flinke eetlepels rundergehakt
• Verse tijm
• 2 bosuitjes
• Stukje rode paprika
Benodigdheden:
• Kleine koekenpan
• Vork
• Scherp mesje
• Folie
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 190 graden. Mix het amandelmeel, gebroken lijnzaad, 1 ei, oregano en zout naar smaak in de kom. Mix het andere ei met het gehakt, verse tijm, 2 gehakte bosuitjes, gehakt rode paprika en een snufje zout. Maak nu van het gehakt een rolletje. Rol het deeg uit op het bakpapier; maak het plat met een stukje bakpapier zodat het niet gaat plakken. Zorg voor een grote lap deeg die je makkelijk kunt dubbelvouwen. Leg het gehakt op het deeg en klap het deeg weer dicht. Je hebt voldoende deeg voor 2 broodjes. Leg de broodjes 20 minuten in de oven.
Dit recept is voor 2 broodjes, maar je kunt het gemakkelijk vermeerderen en er zoveel als je wilt of nodig hebt maken. De broodjes die over zijn kun je invriezen.
Bron: Let’s go paleo! Van Sandra van Schijndel.

Recommended Articles